Вкусен полезен десерт

Човек и добре да живее, трябва да яде. А какво е хапването без сладко?! Ако обаче не искате десертът да ви излезе през носа и същевременно да е достатъчно вкусен, значи трябва да се намери баланс. Предлагам ви една рецепта за вкусен и диетичен десерт, която откраднах от Гери Кузманова от ICN.Bg. Тя е голям кулинар и обича полезните био продукти, но понеже (засега) си няма личен блог, ще споделя нейната тайна.

Необходими продукти:

  • за всяка от чашите: по 1/5 до макс. 1/4 чаша овесени трици или ядки
  • сок от 4-5 мандарини (ако нямате, става и с портокал / сок от някакъв сезонен плод – черешни, праскови, боровинки и т.н.)
  • за всяка от чашите: по 2/3 чаша цедено или гъсто домашно кисело мляко
  • 2-3 банана или друг любим плод
  • счукано какао или какао на зърна (за поръсване)
  • ако е зима – сушени плодове на вкус (сушени боровинки, стафиди, фурми или смокини)

Как процедираме?
Смесвате триците и сока от мандарини и слагате на дъното по около 1/5 от обема на чашата. Ако обичате трици, сложете и до 1/4 чаша, няма да сбъркате. Разбърквате млякото и намачканите банани и поставяте до средата на чашата. Добавяте 1 ред сушени плодове на вкус. Допълвате всяка чаша с останалото мляко и гарнирате с какао. Не препоръчвам използването на замразени плодове – нека всичко, което ядете, е живо и прясно. Във всеки сезон има пресни плодове, използвайте ги.

Провал
Трябва да призная, че първия път не ми се получи добре, защото използвах пшенични трици и сложих малко в повече. Приятелите, които поканихме да го дегустират, се изказаха кратко и ясно: “не ни кефи талаша” 🙂 Ако обаче обичате да закусвате трици с кисело мляко, този десерт ще ви хареса много. Както казва Гери, това е обичайната закуска, но поднесена по различен начин.

Важно
И накрая, по-добре е да хапвате този десерт преди основното хранене, защото съдържа плодове, което го прави неподходящ за консумация след меса, сирена, готвена храна и т.н. Въобще, започнете деня си с него, нищо че името му е “десерт”.

Ако искате и други полезни и вкусни гозби, вижте категорията ми с рецепти, като имайте предвид, че всички те са вегетариански. Всъщност, споделете, падате ли си по полезни храни? Смятате ли, че храната дава директно отражение върху външния вид и вътрешното състояние? Аз съм убедена, че това е така и нищо че не е лесно, гледам да хапвам повече жива храна.

Advertisements

5 thoughts on “Вкусен полезен десерт

  1. “Човек и добре да живее, трябва да яде.” Ааааа не Танюш, човек живее добре, именно защото яде, особено ако му е много вкусно 🙂

    Пък провалите, именно те правят нещата още по-сладки 😉

    Дерзай!

    • Абе напоследък все дерзая към масата 🙂 И аз си имам своите моменти на слабост. Ето днес ще правя грис халва – на нищо не прилича това 🙂

      • Ауууу как обичам, от три седмици и аз се каня да правя, а не съм правила от години … имаме някаква вкусова телепатична връзка 🙂

Talk with me, I love it

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s